Пароконвектоматы инжекционного и бойлерного типа Rational


фильтрация по параметрам:




Производитель

Напряжение, В

Мощность, кВт
2
10900

Цена, руб
32109
3109800

Материал

Исполнение

Цвет

Тип используемой энергии

Количество уровней

Температурный режим, °C

Подключение

Расстояние между уровнями

Тип гастроемкости

Наличие душирующего устройства

Управление

Способ образования пара

Длина, мм
520
996

Ширина, мм
520
1084

Высота, мм
538
1866


фильтрация по параметрам:




Производитель

Напряжение, В

Мощность, кВт
2
10900

Цена, руб
32109
3109800

Материал

Исполнение

Цвет

Тип используемой энергии

Количество уровней

Температурный режим, °C

Подключение

Расстояние между уровнями

Тип гастроемкости

Наличие душирующего устройства

Управление

Способ образования пара

Длина, мм
520
996

Ширина, мм
520
1084

Высота, мм
538
1866

Все производителиRational, Германия
-40%
акция
Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus CM XS
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 657x657x897
  • Напряжение, В: 400
  • Мощность, кВт: 5,7
  • все характеристики
  • Материал: Сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Серый
  • Тип используемой энергии: Электрическая
  • Количество уровней: 6
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 75,7
  • Подключение: 380 В
  • Высота с упаковкой, см: 99,7
  • Длина с упаковкой, см: 85,7
  • Вес, кг: 62
  • Расстояние между уровнями: 65 мм
  • Тип гастроемкости: 2/3
  • Вес (нетто): 62
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Программируемый
  • Способ образования пара: Бойлер
-36%
акция
Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus CM61 (автоматическая очистка)
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 771x847x782
  • Напряжение, В: 380
  • Мощность, кВт: 11
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Электрическая
  • Количество уровней: 6
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 94,7
  • Подключение: 380 В
  • Высота с упаковкой, см: 87,2
  • Длина с упаковкой, см: 97,1
  • Вес, кг: 105,5
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 105,5
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Автомат
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® CM61 (без автоматической очистки)
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 771x847x782
  • Напряжение, В: 380
  • Мощность, кВт: 11
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Серый
  • Тип используемой энергии: Электрическая
  • Количество уровней: 6
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 94,7
  • Подключение: 380 В
  • Высота с упаковкой, см: 88,2
  • Длина с упаковкой, см: 97,1
  • Вес, кг: 105,5
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 99
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: электромеханическое
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus CM61 Gas (автоматическая очистка)
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 771x847x782
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность, кВт: 13
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Серый
  • Тип используемой энергии: Газовая
  • Количество уровней: 6
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 94,7
  • Подключение: 220 В
  • Высота с упаковкой, см: 88,2
  • Длина с упаковкой, см: 97,1
  • Вес, кг: 114
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 121
  • Управление: Автомат
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® CM101 (без автоматической очистки)
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 847x771x1042
  • Напряжение, В: 380
  • Мощность, кВт: 18,6
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Серый
  • Тип используемой энергии: Электрическая
  • Количество уровней: 10
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 87,1
  • Подключение: 380 В
  • Высота с упаковкой, см: 114,2
  • Длина с упаковкой, см: 104,7
  • Вес, кг: 141,5
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 148
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: электромеханическое
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center SCC61 5 Senses B618100.01
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 771x847x782
  • Напряжение, В: 380
  • Мощность, кВт: 11
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Электрическая
  • Количество уровней: 6
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 94,7
  • Подключение: 380 В
  • Высота с упаковкой, см: 87,2
  • Длина с упаковкой, см: 97,1
  • Вес, кг: 128
  • Расстояние между уровнями: 68 мм
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 110
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Электронное
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus CM101 (автоматическая очистка)
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 847x771x1042
  • Напряжение, В: 380
  • Мощность, кВт: 18,6
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Электрическая
  • Количество уровней: 10
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 87,1
  • Подключение: 380 В
  • Высота с упаковкой, см: 114,2
  • Длина с упаковкой, см: 104,7
  • Вес, кг: 141,5
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 141,5
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Программируемый
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center® SCC61 Gas
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 771x847x782
  • Напряжение, В: 230
  • Мощность, кВт: 13
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Газовая
  • Количество уровней: 6
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 94,7
  • Подключение: 220 В
  • Высота с упаковкой, см: 98,2
  • Длина с упаковкой, см: 97,1
  • Вес, кг: 123
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 123
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Сенсорное
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus CM62 (автоматическая очистка)
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 971x1069x782
  • Напряжение, В: 380
  • Мощность, кВт: 22,3
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Электрическая
  • Количество уровней: 12
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Подключение: 380 В
  • Длина с упаковкой, см: 117,1
  • Вес, кг: 148,5
  • Вес (нетто): 133
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Автомат
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus CM101 Gas (автоматическая очистка)
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 847x771x1042
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность, кВт: 22
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Серый
  • Тип используемой энергии: Газовая
  • Количество уровней: 10
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 87,1
  • Длина с упаковкой, см: 104,7
  • Вес, кг: 141
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 154,5
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Программируемый
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center® SCC101
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 771x847x1042
  • Напряжение, В: 380
  • Мощность, кВт: 18,6
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Электрическая
  • Количество уровней: 10
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 94,7
  • Подключение: 380 В
  • Высота с упаковкой, см: 114,2
  • Длина с упаковкой, см: 97,1
  • Вес, кг: 135
  • Расстояние между уровнями: 65 мм
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 135
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Электронное
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus CM62 Gas (автоматическая очистка)
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 971x1069x782
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность, кВт: 28
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Газовая
  • Количество уровней: 12
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 116,9
  • Высота с упаковкой, см: 88,2
  • Длина с упаковкой, см: 117,1
  • Вес, кг: 160
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 158,5
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Автомат
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center® SCC62
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 971x1069x782
  • Напряжение, В: 400
  • Мощность, кВт: 22,3
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Электрическая
  • Количество уровней: 6
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 116,9
  • Подключение: 380 В
  • Высота с упаковкой, см: 88,2
  • Длина с упаковкой, см: 117,1
  • Вес, кг: 171
  • Расстояние между уровнями: 68 мм
  • Тип гастроемкости: 2/1
  • Вес (нетто): 142,5
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Электронное
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus CM102 (автоматическая очистка)
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 971x1069x1042
  • Напряжение, В: 380
  • Мощность, кВт: 36,7
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Серый
  • Тип используемой энергии: Электрическая
  • Количество уровней: 10
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 116,9
  • Подключение: 380 В
  • Высота с упаковкой, см: 114,2
  • Длина с упаковкой, см: 117,1
  • Вес, кг: 166
  • Тип гастроемкости: 2/1
  • Вес (нетто): 182
  • Управление: электромеханическое
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center® SCC101 Gas
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 771x847x1042
  • Напряжение, В: 230
  • Мощность, кВт: 22
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Газовая
  • Количество уровней: 10
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 94,7
  • Подключение: 220 В
  • Высота с упаковкой, см: 114,2
  • Длина с упаковкой, см: 97,1
  • Вес, кг: 152
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 152
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Сенсорное
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center® SCC62 Gas
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 971x1069x782
  • Напряжение, В: 230
  • Мощность, кВт: 28
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Газовая
  • Количество уровней: 6
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 116,9
  • Подключение: 220 В
  • Высота с упаковкой, см: 88,2
  • Длина с упаковкой, см: 117,1
  • Вес, кг: 168
  • Тип гастроемкости: 2/1
  • Вес (нетто): 168
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Электронное
Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® PlusCM102 Gas (автоматическая очистка)
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 971x1069x1042
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность, кВт: 45
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Электрическая
  • Количество уровней: 10
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 116,9
  • Подключение: газ
  • Высота с упаковкой, см: 114,2
  • Длина с упаковкой, см: 117,1
  • Вес, кг: 196
  • Тип гастроемкости: 2/1
  • Вес (нетто): 192
  • Управление: электромеханическое
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center® SCC102
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 971x1069x1042
  • Напряжение, В: 400
  • Мощность, кВт: 36,7
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Электрическая
  • Количество уровней: 20
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 116,9
  • Подключение: 380 В
  • Высота с упаковкой, см: 114,2
  • Длина с упаковкой, см: 117,1
  • Вес, кг: 185
  • Расстояние между уровнями: 65 мм
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 185
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Электронное
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus CM201 (автоматическая очистка)
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 791x879x1782
  • Напряжение, В: 380
  • Мощность, кВт: 37
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Напольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Электрическая
  • Количество уровней: 20
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 97,9
  • Подключение: 380 В
  • Длина с упаковкой, см: 99,1
  • Вес, кг: 267
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 258
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Программируемый
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center® SCC102 Gas
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 971x1069x1042
  • Напряжение, В: 230
  • Мощность, кВт: 45
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Газовая
  • Количество уровней: 20
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 116,9
  • Подключение: 220 В
  • Высота с упаковкой, см: 114,2
  • Длина с упаковкой, см: 117,1
  • Вес, кг: 204
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 204
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Электронное
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus CM201 Gas (автоматическая очистка)
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 791x879x1782
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность, кВт: 44
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Настольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Электрическая
  • Количество уровней: 20
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 97,9
  • Подключение: 380 В
  • Высота с упаковкой, см: 188,2
  • Длина с упаковкой, см: 99,1
  • Вес, кг: 298
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 286
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Электронное
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center® SCC201
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 791x879x1782
  • Напряжение, В: 400
  • Мощность, кВт: 37
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Напольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Электрическая
  • Количество уровней: 20
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 97,9
  • Подключение: 380 В
  • Высота с упаковкой, см: 188,2
  • Длина с упаковкой, см: 99,1
  • Вес, кг: 224
  • Расстояние между уровнями: 63 мм
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 268
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Электронное
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center® SCC201 Gas
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 791x879x1782
  • Напряжение, В: 230
  • Мощность, кВт: 44
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Напольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Газовая
  • Количество уровней: 20
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 97,9
  • Подключение: 220 В
  • Высота с упаковкой, см: 188,2
  • Длина с упаковкой, см: 99,1
  • Вес, кг: 299
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 299
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Электронное
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus CM202 (автоматическая очистка)
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 791x1084x1782
  • Напряжение, В: 380
  • Мощность, кВт: 65,5
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Напольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Электрическая
  • Количество уровней: 40
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 118,4
  • Подключение: 380 В
  • Высота с упаковкой, см: 188,2
  • Длина с упаковкой, см: 99,1
  • Вес, кг: 338
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 332
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Электронное
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus CM202 Gas (автоматическая очистка)
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 791x1084x1782
  • Напряжение, В: 380
  • Мощность, кВт: 90
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Напольное_
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Газовая
  • Количество уровней: 40
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 118,4
  • Подключение: 380 В
  • Высота с упаковкой, см: 188,2
  • Длина с упаковкой, см: 99,1
  • Вес, кг: 354
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 370,5
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Электронное
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center® SCC202
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 996x1084x1782
  • Напряжение, В: 400
  • Мощность, кВт: 65,5
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Напольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Электрическая
  • Количество уровней: 40
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 118,4
  • Подключение: 380 В
  • Высота с упаковкой, см: 188,2
  • Длина с упаковкой, см: 119,6
  • Вес, кг: 351
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 351
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Электронное
  • Способ образования пара: Бойлер
Пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center® SCC202 Gas
  • Производитель: Rational, Германия
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 996x1084x1782
  • Напряжение, В: 230
  • Мощность, кВт: 90
  • все характеристики
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Исполнение: Напольное
  • Цвет: Нерж
  • Тип используемой энергии: Газовая
  • Количество уровней: 40
  • Температурный режим, °C: +30 ... +300 °С
  • Ширина с упаковкой, см: 118,4
  • Подключение: 220 В
  • Высота с упаковкой, см: 188,2
  • Длина с упаковкой, см: 119,6
  • Вес, кг: 381
  • Тип гастроемкости: 1/1
  • Вес (нетто): 381
  • Наличие душирующего устройства: Да
  • Управление: Электронное
  • Способ образования пара: Бойлер

Rational

Первый пароконвектомат Rational появился в Германии в 1976 году. Это событие на рынке оборудования для общественного питания стало революционным. Никто не мог предположить, что пар и горячий воздух преображают привычный вкус продуктов, сохраняя при этом их полезные свойства. В настоящее время, в связи с широким спросом пароконвектоматов, их выпуском занимаются многие компании. Тем не менее, оборудование Rational все так же держит планку, сохраняя 54% мирового рынка. В 2003 сбыт продукции начался и в России. Компания быстро заработала хорошую репутацию за счет качества, надежности и функциональности своих товаров.

Пароконвектомат Rational – популярные модели:

Пароконвектомат Rational VarioCooking Center

Экономит 30% кухонного пространства. Это многофункциональное устройство с успехом заменяет сковороды, плиты, фритюрницы и котлы. Скорость приготовления блюд увеличивается в 4 раза, на 40% снижая энергопотребление. При этом повару не нужно контролировать процесс – встроенная «умная» система все сделает за него. Это способствует большей производительности персонала. Модели этой серии требуют минимальной очистки, так как при готовке ничего не убегает и не пригорает. Параметры:
  • Варка – 30-100°C;
  • Жарка – 30-250°C;
  • Жарка во фритюре – 30-180 °C.
В пароконвектоматах серии Vario Cooking Center можно готовить три разных блюда одновременно. Модели также обладают встроенной системой подвода и слива воды.

Пароконвектомат Rational Self Cooking Center

Занимая меньше 1 м2, пароконвектомат Rational Self Cooking Center экономит до 95% пространства в помещении. Функционал аппарата позволяет жарить, тушить, пассеровать, бланшировать, выпекать, готовить на пару. Приготовленные в нем блюда сохраняют свое качество и вкусовые характеристики независимо от их вида и количества. Вам не нужно контролировать влажность в камере и скорость вентилятора. Все, что от вас требуется – задать нужные параметры в программе. Формула идеального результата проста: выбрать и загрузить продукт и на выходе получить готовое блюдо.

Пароконвектоматы Self-Cooking Centre обладают встроенной системой 5 чувств. Это значит, что машина распознает количество блюд, их состояние и размер, создавая идеальные условия в рабочей камере. Запоминая привычки повара, она предлагает оптимальный способ приготовления блюд. Можно сказать, что этот аппарат думает вместе с ним. Параметры:
  • Пар – 30-130°C;
  • Жарка – 30-300°C.
Пароконвектомат Rational Self Cooking Center допускает работу в ручном режиме. В этом случае вы задаете параметры готовки самостоятельно.  
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая пользование данным сайтом, Вы принимаете использование файлов cookie. Больше информации..